این کتاب به بررسی راهکارهای یکپارچه برای مدیریت ضایعات مواد غذایی و محصولات کشاورزی می‌پردازد. با توجه به اینکه حدود یک سوم مواد غذایی تولیدی برای مصرف انسان هدر می‌رود، این volume روش‌هایی برای کاهش، استفاده مجدد، بازیافت و مدیریت پسماند از طریق به‌کارگیری روش‌ها، تجهیزات و طرح‌های سازمانی مناسب ارائه می‌دهد. هدف کتاب، کاهش پیامدهای اجتماعی-اقتصادی و زیست‌محیطی ناشی از این ضایعات در جهانی با منابع محدود است. کتاب حاضر که به صورت زبان اصلی (غیرفارسی) می‌باشد توسط انتشارات بله برای دسترسی اساتید و دانشجویان و مترجمان به منابع علمی و آموزشی و اطلاعاتی جهان تامین و چاپ شده و با برند بوکم عرضه می‌شود. نام اصلی به زبان انگلیسی: Integrated Waste Management Approaches for Food and Agricultural Byproducts نام فارسی: مدیریت یکپارچه پسماند برای محصولات فرعی کشاورزی و غذایی موضوع: رویکردهای نوین برای مدیریت و کاهش ضایعات مواد غذایی و کشاورزی نویسنده: Tawheed Amin Omar Bashir Shakeel Ahmad Bhat Muneeb Ahmad Malik تعداد صفحات: 257 زبان: انگلیسی قطع: رقعی رده سنی: بزرگسال نوع کاغذ: تحریر نوع چاپ: دیجیتال نوع جلد: شومیز ناشر خارجی: CRC Press/Apple Academic Press شابک: 9781774910160 کد شناسه کتاب: 4615cc22ce530b875c7120648eac47d1