کتاب زبان اصلی Betty Crocker One-Dish Meals: Casseroles, Skillet Meals, Stir-Fries and More for Easy, Everyday Dinners (غذاهای بتی کراکر یک وعده غذایی: کاسرولز، غذاهای اسکیلت، غذاهای سرو شده و بیشتر برای شام های ساده و روزمره ) اثر Betty Crocker از انتشارات Betty Crocker می باشد. این کتاب در 336 صفحه در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز منتشر شده است. سال انتشار این اثر2004 است.این کتاب در گروه های موضوعی Casserole Recipes,Quick & Easy Cooking در منابع جهانی طبقه بندی شده است. چاپ آثار توسط بوکم به روش ( POD ) و به صورت محدود است و در داخل ایران برای تامین دسترسی اساتید و دانشجویان به کتابهای زبان اصلی تحریم شده انجام می گیرد.