Name: مبانی اقتصاد اسلامی پژوهشگاه حوزه و دانشگاه و انتشارات سمت - 0055
Brand: کتاب سالار
SKU: 11597328
Price: 4000000 IRR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

بانک سامان

آسان پرداخت

بانک پاسارگاد

بانک سداد

saman

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه&zwnj;ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می&zwnj;شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می&zwnj;دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه‌ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می‌شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می‌دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

متن این بخش رو باید خودشون بدن ما بازنویسی کنیم متن این بخش رو باید خودشون بدن ما بازنویسی کنیم متن این بخش رو باید خودشون بدن ما بازنویسی کنیم

به کجا قراره سلام برسونیم؟

با کمک به ساخت N کیلومتر جاده روستایی، آشنایی‌های تازه بسازید

سلام برسونید

سوالات متداول خود را از ربات باسلام بپرسید

ربات باسلام (آزمایشی)

ثبت درخواست متنی برای پشتیبانی

تیکت

پرسش های متداول

در روزهای کاری ساعت 9 الی 17 ، از طریق تماس تلفنی در ارتباط باشید

تماس

ایمیل

کدپستی

قم، پردیسان، بلوار امام صادق، بلوار مولوی، پارک علم‌و فناوری استان قم، ساختمان شهید فخری‌زاده، طبقه‌ی اول، شرکت توسعه و تدبیر جوامع سلام (باسلام)

آدرس

شماره شما برای غرفه‌دار این محصولات و «شرکت پست ایران» ارسال خواهد شد.

10 درصد تخفیف محصول تا سقف 15 هزار تومان

پیامی که به منظور هشدار نمایش داده می‌شود.

جمعی از اهالی بازار گزارش دادند که شما تخلف داشتی. برای همین دسترسی شما محدود شده. اگه فکر می‌کنی اشتباهی رخ داده، به پشتیبانی باسلام بگو تا برات درستش کنیم.

به این بخش دسترسی نداری

جدید‌ترین

به ترتیب بیشترین تخفیف

بیشترین تخفیف

به ترتیب پرفروش ترین محصولات

پرفروش‌ترین محصولات

به ترتیب کمترین زمان آماده سازی

کمترین زمان آماده‌سازی

به ترتیب بیشترین ستاره

بیشترین ستاره

پیشنهاد غرفه‌دار

اسپار محلی محصول تخمیری با ارزش غذایی فوق العاده فراوان تولید شده از دوغ پرورده ی محلی و گیاهان دارویی و  بصورت سنتی و کارگاهی میباشد.
ماست اسپار بدین صورت تهیه می‌شود که ماست میش یا بز را در داخل مشک‌های مخصوص ریخته (این مشک‌ها از پوست گوسفند ساخته شده) و با حرکت دادن مشک به کمک دست یا دستگاه کره (مسکه) آن را از داخل دوغ جدا می‌کنند.

دوغ‌های حاصل را در ظرف بزرگی که از جنس مس بوده و معمولاً گنجایش 5 الی 6 مشک دوغ را دارد می‌جوشانند و در مدتی که دوغ‌ها بر روی آتش می‌جوشند با استفاده از یک دسته از بوته‌های مخصوص بیابانی از قبیل: ترقو، چمزو، قمس، ارچن و . . . که به یک دسته چوبی بسته می‌شوند و تقریباً شکلی مشابه جارو پیدا می‌کنند که به آن «شپو» می‌گویند، به هم می‌زنند تا از سر رفتن آنها جلوگیری شود و کار جوشانیدن دوغها را تا غلیظ شدن آنها ادامه می‌دهند که این کار حد اقل نصف روز به طول می‌انجامد.

مایع غلیظ شده حاصل را «طردوغ» می‌گویند، پس از سرد شدن طردوغ به آن مخلوطی از نمک و دانه‌های گیاهان دارویی از قبیل: قلمفر (میخک) و شمبری (شنبلیله)، سیاه‌دانه و… که بو داده شده‌اند به همراه نمک هم می‌زنند تا کاملاً در تمام مایع پخش شوند.

فراورده حاصل را در داخل مشکهای مخصوص نگهداری اسپار، می‌ریزند (مشک اسپاری یا مشک قطقی هم گفته می‌شود) در طول روز روی مشکها را با استفاده از: گلیم و خوره و کودی و مخشیف و نمد و پلاس وفرش و … به‌طور کامل می‌پوشانند تا هوای گرم بیرون به مشکها نرسد و هم مشکها خنک بمانند و با خنک شدن هوا در شب روی مشکها را برداشته و اجازه می‌دهند تا مشکها خنک شوند. (گرم شدن مشکها می‌تواند باعث شود که اسپار طعم و ماهیت اصلی خویش را از دست بدهد)

مشک‌ها برای مدت زمانی در حدود 2 ماه به همین حال باقی می‌مانند و در طی این مدت فقط هر چند وقت یکبار به آنها دوغ اضافه می‌گردد و در ضمن هر چند وقت یکبار آنها را اندکی از جای خود حرکت می‌دهند و نمک و شورآبه‌ای را که روی مشک جمع می‌شود، پاک می‌کنند زیرا در طی این مدت مقداری از آب و نمک مازاد موجود در داخل مشکها از جدار مشک به بیرون نفوذ پیدا می‌کند و پس از طی این مدت، اسپار به اصطلاح می‌رسد. این اسپارها را در داخل همین مشکها نگه می‌دارند و به تدریج از آن برداشته و استفاده می‌شود

ارسال توسط غرفه‌دار

در دسترس

اسپار محلی سنتی گوسفندی شهربابک (2 کیلویی) سفارش عمده پذیرفته میشود

شهربابک

كرمان

banners

highlights

notice

shelves

coupons

summary

city

video

channels

products

main_products

پست سفارشی

پست پیشتاز

غیرفعال

با سلام این غرفه متشکل از محصولات بومی و محلی خاص شهرستان شهر بابک است و هدف اون ترویج مصرف محصولات خانگی سالم ارگانیک، و طبیعی می باشد.

محصولات دامی و کشاورزی محلی شهربابک

مرد

احسان برفه ای

بسیار خوشمزه.ممنون از غرفه دار محترم آقای برفه ای بابت اسپار و نان کرنو محلی که تازگی وعطر وبوی بی‌نظیر دارد.خدا به کسب و کارتان برکت دهد.،،✔️✔️

دری

ممنون به موقع و عالی رسید . پر رونق و برکت باشند ان شاء الله.. 🙏👏👏👏

زهرا سلیمی

واقعا عالی و خوشمزه و با کیفیت بود
به دوستان خرید و استفاده اش رو توصیه میکنم
خود من بعد از یکبار خرید مجددا سفارش میدم و خرید میکنم ازشون

مهدی احمدی

واقعا عالیه مخصوصا با نون های خودشون

مرضیه عظیمی

جواد هادی پور

محمد

صنم

امیر

مبانی اقتصاد اسلامی 
نشر مشترک پژوهشگاه حوزه و دانشگاه و انتشارات سمت
جلد شومیز
قطع وزیری
چاپ 1401
567 صفحه


برای خرید کلیه کتب انتشارات سمت می توانید روی ما حساب کنید. 😉❤️

مبانی اقتصاد اسلامی  پژوهشگاه حوزه و دانشگاه و انتشارات سمت - 0055

گرم

تهران

به ترتیب جدید ترین

پیک موتوری

فعال

یاسر نصیرپور هستم. 
دانشجوی پزشکی دانشگاه آزاد تهران.
هم می تونم بهتون مشاوره کتاب بدم و هم کتاب بفروشم. 

کتاب سالار

رتبه 5 غرفه‌های برتر پرفروش

کتاب دانشگاهی

رتبه 4 غرفه‌های پرفروش

خانه و آشپزخانه

مد و پوشاک

مواد غذایی

آرایشی و بهداشتی

ابزارآلات و تجهیزات خودرو

فرهنگی، آموزشی و سرگرمی

کالای دیجیتال

ورزش و سفر

سلامت، درمان و طب

صنایع دستی

خدمات کسب و کار

طلا

طبق فقط سفارش‌هایی پشتیبانی دارند که از سبد خرید و  درگاه پرداخت باسلام ثبت بشن.

لطفا به هیچ وجه، اطلاعات خصوصی و بانکیت رو اینجا برای کسی ارسال نکن. باسلام هیچوقت از طریق گفت‌وگو درخواست اطلاعات نمی‌کنه.

اگر تخلفی در چت دیدی، گزارش کن.

همه

مدیریت غرفه

اطلاعیه‌ها

خرید‌ها

شبکه اجتماعی

سمت درست تاریخ

محمدرضا غفاری

احمد زاهدی

فاطمه رنجبر

جواد حیدری

خدیجه حیدریان

زینب نظری

ابوالفضل نوری

احسان نیک راه

رضا نودهی

محمد رضا محمدیان

فاطمه جورابدوز

فهیمه ایمانی نژاد

سیدمحمد علی حسینی

محمد مقری

مبینا پاشائی جلال

نصیبه عسگری

عباس نادی

سید محمد جلال خدابخشی

زینب خدادوست

معین کریمی

احسان شاه بیک

زینب سادات سید بحری

دانیال جهان تیغ

امیرحسین خجسته

محمد حسین باقری

مقصود نعمتی

فاطمه فرزادی پویا

محدثه سازمند

علی پیرعلی

میثم تقی زاده

حامد داستار

فاطمه عرفانی تبار

زینب هاشمی نژاد

محمد اکبری

زهره بنی اسدی

شیدا رجبیان

اسما پوربختیاری

محمد مبین کرمی

سید مرتضی اختراعی طوسی

رضا تیموربخش

حمیدرضا صمدپور

زهرا امیری

سعید خلوتی

هادی مرادی

محمد حسین فارسیجانی

محسن موسوی

محمد سعیدی نژاد

مریم امامی

مجتبی پارساراد

زهره خازنی

خانوم و آقای حق‌پناه

مصطفی رسولی نژاد

ایمان جوشقانی

مهدی عینی

زهرا نعیمی

علی رضایی

شهین عریضاوی

زهرا حسن نژاد

عطیه میرطالبی

سرور رضایی مقدم

زهراسادات بیات

مجید مردانی

مهدی نصر اصفهانی

محمدکریمی

علیرضا رزقی

سید محمد حسین قائم مقامی

سعید چهره گشا

نازنین کمالی راد

مصطفی دهقان

مجتبی دلخوشیان

علی اصغر ملااحمدی

محبوبه ممبنی

شهلا عباسی

محمدرضا سعیدی

علی عرب

احمدرضا نصرالله پور حیدری

حسین انصاری مقدم

مجید امیدی

محمد مخلصی

سعید دانایی

مهدی طبرزدی

علیرضا میرزائی فرد

علی اصغر عصاری

محمد اکبری‌فر

فهیمه سادات میرعطایی

مرضیه عبدالهی

راضیه خودسیانی

فاطمه مقدسی

مطهره صالحی

امیر الهی

میثم غفاری

مهدی طاهرخانی نی

مهدی زحمتکش

ایمان آزاد حسین آباد

طاهره تراب