Name: کتاب روشنگری انقلاب و رمانتیسم پیدایش اندیشه سیاسی مدرن آلمانی
Brand: بورس کتاب
SKU: 26198195
Price: 7800000 IRR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

بانک سامان

آسان پرداخت

بانک پاسارگاد

بانک سداد

saman

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه&zwnj;ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می&zwnj;شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می&zwnj;دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه‌ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می‌شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می‌دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

مزایای فروش در %bباسلام%b

سوال‌های پرتکرار

به جمع %d هزار نفری غرفه‌دارها بیا

به همه ایران بفروش

شروع %bغرفه‌داری%b در باسلام، فقط در چند دقیقه

جای خودت رو توی این بازار بزرگ پیدا کن و بدرخش!

تجربه %bغرفه‌های%b موفق باسلام

متن این بخش رو باید خودشون بدن ما بازنویسی کنیم متن این بخش رو باید خودشون بدن ما بازنویسی کنیم متن این بخش رو باید خودشون بدن ما بازنویسی کنیم

به کجا قراره سلام برسونیم؟

با کمک به ساخت N کیلومتر جاده روستایی، آشنایی‌های تازه بسازید

سلام برسونید

زنجان

كرمانشاه

لرستان

آذربايجان شرقي

تهران

خراسان رضوي

خوزستان

سيستان و بلوچستان

مركزي

گلستان

آذربايجان غربي

كرمان

اردبيل

ايلام

خراسان شمالي

كهگيلويه و بويراحمد

گيلان

خراسان جنوبي

قزوين

كردستان

فارس

مازندران

البرز

يزد

هرمزگان

قم

سمنان

چهارمحال و بختياري

اصفهان

بوشهر

همدان

ثبت درخواست متنی برای پشتیبانی

تیکت

پرسش های متداول

در روزهای کاری ساعت 9 الی 17 ، از طریق تماس تلفنی در ارتباط باشید

تماس

ایمیل

کدپستی

قم، پردیسان، بلوار امام صادق، بلوار مولوی، پارک علم‌و فناوری استان قم، ساختمان شهید فخری‌زاده، طبقه‌ی اول، شرکت توسعه و تدبیر جوامع سلام (باسلام)

آدرس

ما شماره‌ت رو برای غرفه‌دار این محصولات و «شرکت پست ایران» می‌فرستیم.

برای خرید اولت، نمی‌خوای تخفیف بگیری؟

200 هزار تومان تخفیف ویژه

این‌جا شماره‌ موبایلت رو وارد کن: 

ما رضایت از این غرفه برتر رو در همه‌چیز تضمین می‌کنیم. یعنی تا ۳۰ روز بعد از دریافت سفارش، اگه به هر دلیلی (حتی قیمت) از خریدت راضی نبودی، بدون هیچ شرطی برات جبران یا مرجوعش می‌کنیم.

10 درصد تخفیف محصول تا سقف 15 هزار تومان

پیامی که به منظور هشدار نمایش داده می‌شود.

جمعی از اهالی بازار گزارش دادند که شما تخلف داشتی. برای همین دسترسی شما محدود شده. اگه فکر می‌کنی اشتباهی رخ داده، به پشتیبانی باسلام بگو تا برات درستش کنیم.

به این بخش دسترسی نداری

جدید‌ترین

به ترتیب بیشترین تخفیف

بیشترین تخفیف

به ترتیب پرفروش ترین محصولات

پرفروش‌ترین محصولات

به ترتیب کمترین زمان آماده سازی

کمترین زمان آماده‌سازی

به ترتیب بیشترین ستاره

بیشترین ستاره

پیشنهاد غرفه‌دار

عمومی

آینه دیواری فانتزی

آینه کنسول چوبی

دار قالی تزئینی

آینه

آینه ایستاده

آینه پازلی

آینه پلکسی

آینه تزئینی

آینه تزیینی

آینه جیبی

آینه چوبی

آینه حمام

آینه دستشویی

آینه دستی

آینه دکوراتیو

آینه دکوراتیو دیواری

آینه دیواری

آینه روشویی

آینه سرویس بهداشتی

آینه سفید

آینه سنتی

آینه شمعدان

آینه شمعدان برنجی

آینه شمعدان برنز

آینه شمعدان چوبی

آینه شمعدان عروس

آینه طرح دار

آینه طلایی

آینه فانتزی

آینه قدی

آینه کنسول

آینه کنسول برنز

آینه گرد

آینه گرد چوبی

آینه گرد دیواری

آینه لوزی

آینه مدرن

آینه میز آرایش

آینه نقره

آینه هفت سین

آینه و شمعدان

تابلو

تابلو آشپزخانه

تابلو آینه ای

تابلو اتاق کودک

تابلو برجسته

تابلو بوم

تابلو تزیینی

تابلو چراغ دار

تابلو چشم نظر

تابلو چند تکه

تابلو چهار قل

تابلو چوبی

تابلو خاتم کاری

تابلو دکوراتیو

تابلو رزین

تابلو سلطنتی

تابلو سنتی

تابلو سه بعدی

تابلو شاسی

تابلو شنی

تابلو شیشه ای

تابلو عاشقانه

تابلو عشق

تابلو فانتزی

تابلو گل برجسته

تابلو مخمل

تابلو مدرن

تابلو مذهبی

تابلو نمدی

تابلو وان یکاد

تابلو ورق طلا

دیوارکوب

شمعدان برنز

شمعدان نقره

قاب آینه چوبی

قاب آینه قدی

کنسول آینه ای

میز آینه ای

لاله شاه عباسی 
قرمز دانه اناری😍
سایز کوچک
طرح سفارشی 
این طرح ۱۱ رنگ مختلف متناسب با دکوراسیون شما دارد.هر رنگ سفارش بدین هست

ارسال توسط غرفه‌دار

در دسترس

لاله شمعدان شاه عباسی (جفتی)

گرم

بروجرد

فعال

فروشگاه لاله چین

معصومه حیدری

بسته بندی محکم بود نگران نباشید بدون آسیب میرسه و واقعا جنس سنگین و خوبیه فقط من چون سایز کوچیک گرفتم آویز هام 2 تایی بود نه 3 تایی موقع خرید اینو درنظر داشته باشین البته که از زیبایی کار چیزی کم نمیکنه ممنون از غرفه دار عزیز

باسلام،واقعا از خریدی که برای جهیزیه دخترم انجام دادم راضی هستم و واقعا ممنون هستم از فروشنده اخلاق مدار و بسیار محترم،واقعا عالی بود همه چیز

سلام لاله های زیبایی بود . ممنونم

بسیار زیبا وخوب بسته بندی شده بود ممنون

واقعا عالی وباکیفیت خیلی خیلی خوب بود

زیبا

صنایع دستی

شمعدان 

مجسمه

لاله شاه عباسی

مانتو

استکان

لوازم برقی

سرویس کارد

دکوراسیون

خرید

قره قوروت (گوسفندی)
1: قره قوروت سفت  که با روش مخصوص کله گیر شده
بچه که بودیم برایمان اهمیتی نداشت قره قوروت از چه ماده اولیه‌ای درست می‌شود. مهم این بود که وقتی اسمش می‌آمد، به یاد ترشی آن، آب از لب و لوچه‌مان راه می‌افتاد. جایش هم همیشه معلوم بود؛ روی طاقچه توی زیرزمین مادربزرگ، پشت بطری سرکه و روغن زیتون، یک کیسه پارچه‌ای کوچک که توش یک نایلون حسابی پیچیده شده بود، وقتی چند لایه نایلون را باز میکردی از بوی قره قوروت سرت گیج می‌رفت و000
در عالم بچگی هرازگاهی ناخنکی به آن می‌زدیم و کلی صفا می‌کردیم اما حالا که در دنیای آدم‌بزرگ‌ها زندگی می‌کنیم میخواهیم بدانم این ماده ترش و تیره‌رنگ چطور تولید می‌شود، در پی این هستیم مطالب بیشتری در مورد آن بدانیم.
 «اگر  دوست دارید انواع قره قوروت، شیوه تولید، خواص دارویی، ویتامینهای موجود در آن و مطالب متنوع و جدید راجع به قره قوروت بدانید با ما همراه شوید »
 
قره قوروت چیست:

قره‌قروت یکی از فرآورده‌های فرعی شیر است که به روش سنتی از کشک تولید می‌شود.

هر 100 گرم قره‌قروت حاوی240 کیلوکالری انرژی است که می‌تواند بخشی از انرژی مورد نیاز روزانه را تامین کند.

قره‌قروت حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است.

پروتئین موجود در این فرآورده نقش ساختاری و استحکامی در بدن (به ویژه عضلات) دارد و به رشد و نمو کمک می‌کند.

قند موجود در قره‌قروت از نوع لاکتوز است که از بهترین قندهای طبیعی می‌باشد و انرژی کمتری نسبت به قند معمولی دارد. لاکتوز در طی فرآیند تولید قره‌قروت شکسته شده و به قند ساده‌تر تبدیل می‌شود، بنابراین مصرف قره‌قروت برای افرادی که دچار عدم تحمل لاکتوز شیر می‌باشند، مشکلی ایجاد نمی‌کند.

از مهم‌ترین خواص قره‌قروت، درصد پایین چربی آن است که این محصول را به یک محصول رژیمی برای افراد دچار اضافه وزن و چربی خون بالا تبدیل کرده است.

قره‌قروت مانند سایر فرآورده‌های لبنی، حاوی کلسیم است. کلسیم از نرمی استخوان در کودکان و پوکی استخوان در بزرگسالان پیشگیری می‌کند و باعث استحکام دندان‌ها و تنظیم رشد و تقسیم سلول‌های پوششی لوله گوارش می‌شود.

قره قروت حاوی ویتامین D نیز می‌باشد. این ویتامین باعث افزایش جذب کلسیم در بدن می‌شود، در نتیجه از عوارض کمبود کلسیم پیشگیری می‌کند. همچنین از ابتلا به سرطان روده بزرگ نیز جلوگیری می‌کند.

سایر املاح و مواد مغذی موجود در این فرآورده نیز در فعال‌سازی آنزیم‌ها و ویتامین‌ها و مقاومت بدن در برابر بیماری‌های عفونی نقش موثری دارند.

از آنجایی که قره‌قروت حاوی اسیدهای آلی می‌باشد، ضدعفونی‌کننده لوله گوارش است، زیرا باعث جلوگیری از رشد باکتری‌های مضر در لوله گوارش می‌شود.
قره‌قروت مانند دیگر لبنیات برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است. قره‌قروت حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است

اگر قره‌قروت کشک را نگیرند، میزان اسید لاکتیک و کلسیم کشک بیشتر و مزه آن ترش‌تر می‌شود.

 قره‌قروت را  به چه شکلی تولید می‌شود؟

قره‌قروت یک فرآورده محلی ایرانی است که آن را از ماست یا دوغ تهیه می‌کنند و برای تولید این محصول باید ماست یا دوغ را برای مدت زیادی در معرض حرارت قرارداد. در اثر این حرارت‌دهی 2 تغییر عمده در مواد اولیه ایجاد می‌شود که یکی تبخیر بخش عمده آب و دیگری ایجاد تغییرات شیمیایی در پروتئین‌های موجود در آن‌هاست. نتیجه این عمل تشکیل یک بافت نسبتاً سفت و الاستیک است که به آن قره‌قروت می‌گویند. 

سختی، نرمی، طعم و رنگ این محصول به میزان حرارت‌دهی، روش گرمادهی، میزان آب تبخیرشده، اسیدیته و ترشی، میزان چربی، کیفیت ماده اولیه و عوامل دیگری بستگی دارد. تمام مواد موجود در ماده اولیه در اثر گرمادهی و آبگیری دچار تغییر می‌شوند. به همین دلیل انواع طعم‌ها، رنگ‌ها و بافت‌ها در محصول قره‌قروت طبیعی است.
 
قره قوروت چه خاصیتی برای مصرف‌کننده دارد؟

مهم‌ترین فایده قره‌قروت این است که برخلاف بقیه ترشی‌ها پایه لبنی دارد. در عین حال آنچه این محصول را برای مصرف‌کننده قابل اهمیت می‌کند، طعم ترشی بسیار خاص آن است که می‌تواند انتظار ذائقه‌های زیادی را برآورده کند.

شیوه‌های آبگیری مختلفی برای قره‌قروت وجود دارد که 2 نوع عمده آن شیوه گرمادهی و شیوه غربالی است. 

 شیوه گرمادهی 
 ‎
 می‌توان گفت که میزان موادی مانند کلسیم در یک حجم واحد از محصول بیشتر است. اگر آبگیری به شیوه گرمادهی انجام شده باشد، می‌توان گفت که میزان موادی مانند کلسیم در یک حجم واحد از محصول بیشتر است

 شیوه غربالی 
 ‎
 ‎، ممکن است این مواد همراه آب اضافی غربال شده باشند و نمی‌توان در این مورد با اطمینان صحبت کرد
 
قره‌قروت از نظر میزان کلسیم بسیار غنی است:

با توجه به اینکه می‌دانیم این محصول از تغلیظ فرآورده‌هایی مانند ماست به دست آمده، طبیعتاً باید نسبت میزان کلسیم موجود در آن بیش از ماده اولیه باشد. البته نکته دیگری را نیز در مورد ارزش غذایی و میزان موادی مانند کلسیم و پروتئین در قره‌قروت باید مورد توجه قرار داد.
از ویژگی‌های دیگری که برای این خوراکی بیان می‌کنند، میزان کلسیم نسبتاً مناسب آن است که حتی در برخی موارد توصیه می‌شود که والدین آن را برای کودکان جایگزین تنقلات ترش‌مزه و مضر دیگر کنند. 
 
آیا می‌توان از این محصول به عنوان جایگزین لبنیات استفاده کرد؟

بعید به نظر می‌رسد که این کار حداقل در حال حاضر عملی باشد فقط می‌توان آن را به عنوان یکی از تنقلات مصرفی مانند لواشک در نظر گرفت. 

شرایط نگهداری قره‌قروت :

سرعت فساد این محصول در درجه اول به میزان رطوبت و نحوه آبگیری از قره‌قروت بستگی دارد. هرچه میزان رطوبت موجود در آن بیشتر باشد، فسادپذیری آن بالاتر خواهد بود و هرچه آبگیری بیشتری از آن صورت گرفته باشد، مقاومت آن در برابر فساد بالاتر خواهد رفت. این شرایط تقریباً مشابه شرایطی است که برای نگهداری کشک هم توصیه می‌شود

                              «روش تهیه قره قروت»

روش تهیه قره قروت از دوغ:

دوغ ترش شده را در مشک میریزند تا تمام چربی آن که کره میباشد جدا گردد. بعد باقیمانده دوغ را میجوشانند تا غلیظ شود، سپس آن را روی پارچه صاف میکنند تا آب آن گرفته شود و باقیمانده را که روی پارچه مانده است، به صورت گلوله یا بیضی یا استوانه در آورده، میگذارند تا خشک گردد و نام آن را کشک میگذارند.
آب چکیده از پارچه را با کمی شیر مخلوط کرده و بعد میجوشانند تا جسمی سرخ رنگ و ترش مزه که قره‌قروت نام دارد به دست آید. نام این محصول قره‌قروت یا ترف سیاه است

روش تهیه قره قورت از آب ماست:

 معمولاً آب ماست را (بخشی از ماست را که هنگام تغلیظ از آن جدا می‌شود) به وسیله ی حرارت تغلیظ نموده و قره قوروت درست میشود. این محصول بسیار ترش مزه بوده و به عنوان چاشنی همراه غذاهای مختلف مصرف می‌شود

توصیه ها :
از ویژگی‌های دیگری که برای این خوراکی بیان می‌کنند، میزان کلسیم نسبتاً مناسب آن است که حتی در برخی موارد توصیه می‌شود که والدین آن را برای کودکان جایگزین تنقلات ترش‌مزه و مضر دیگر کنند. البته باید به این نکته نیز توجه کرد که بیشتر دانسته‌های امروز ما از قره‌قروت بر اساس باورهای قدیمی و فرضیه‌های تایید نشده است.

                                  «زیاده روی نکنید»
                                  ‎
اسیدیته قره قروت از لواشک خیلی بیشتر است و مصرفش می‌تواند موجب فرسایش مینای دندان شود و آثار مخرب را روی دندان‌ها بگذارد. به همین دلیل بهتر است که در مصرف آن تعادل را رعایت کرد.
در ضمن زیاده‌روی در مصرف این فرآورده، به دلیل محتوای اسید آن، منجر به ضعف عمومی بدن میشود

               «با ماست گوسفندی «4» محصول دیگر تولید کنید»

شما هم میتوانید با تهیه ماست گوسفندی ،دوغ،کره،کشک وقره قوروت  سالم درست نمایید
روش کار:
1:تهیه دوغ:
راحت ترین تولید 4 محصول دوغ است مقدار معینی ماست گوسفندی را درون ظرف ریخته بعد از هم زدن و یکدست شدن به آن آب اضافه میکنیم
مقدار آب تاثیر مستقیم روی غلظت دوغ حاصل دارد،
برای خوش طعم شدن بیشتر میتوانید از سبزی های معطر به تناسب ذایقه استفاده کنید،مثل: نعنا،پونه،آویشن ویا عرق نعناع گل محمدی و000

2:تهیه کره:
تهیه کره یک مقدار تولیدش مشکل تر است،اول ماست را دوغ کرده در مقادیر کم دوغ را در مخلوط کن میریزیم و بعداز مدتی هم خوردن دوغ کره از آن جدا میشود ،کره حاصله را سوا کرده مقداری میفشاریم تا دوغ ها از لابلای کره ها جدا شود حالا هم کره دوغی داریم وهم دوغی که کره‌اش گرفته شده است

3:تهیه کشک:
تهیه کشک بدین صورت است که دوغی که کره‌اش را گرفته ایم را حرارت میدهیم تا اینکه دوغ مثل شیر بریده شده یعنی پلکه پلکه میشود سپس این دوغ پخته شده را روی پارچه ای که زیر آن صافی است میریزیم به مرور آب دوغ جوشیده شده از صافی رد میشود و ماده‌ای شبیه ماست چکیده باقی میماند ،این ماده بدست آمده کشک است، میتوانید انها را گلوله گلوله کنید و روی سینی بچینید تا خشک شود ، سپس کشک سالم را مصرف نمایید0

4:تهیه قره قوروت:
تهیه این محصول نیز زحمت زیادی ندارد،آبی که در درست کردن کشک موقع صاف کردن از آن جدا شده است را می‌جوشانیم تا غلیظ شود این کار را انقدر ادامه میدهیم تا آب آن کاملا گرفته شود،قره قوروتی که از اب کشک گوسفندی تهیه میشود رنگ  قهوه ای سوخته پیدا میکند،
 قره قوروت شل(نرم) بدست امده را برای انکه سفت شود  از روش به اصطلاح «کله گیر» استفاده میکنیم در این روش قره قوروت نرم را اینقدر با دست ورز میدهید تا سفت شود ‎،
لازم است بدانید که روشهای فوق در تولید قره قوروت 
 تذکر:
 متاسفانه غالب قره قوروت هایی که در بسته بندی ویا فله بفروش می‌رسانند کیفیت مناسب ندارند ،یا زبرند،یا شور،یا سفتی بیش از حد که 
علت آن مخلوط کردن مواد افزودنی مضر ،آرد،و0000است،واکثر انها طعم همه چیز میدهند الا قره قوروت !!!

«اگر میخواهید مزه واقعی و طعم استثنایی قره قوروت را احساس کنید»

شما می توانید قره قوروت سالم و کاملا سنتی را که به روش بالا توضیح دادیم از غرفه «لواشک حاج اکبر » تهیه نمایید

«(( در موقع سفارش نوع قره قوروت ، شل (نرم) و یا سفت ( کله گیر) مشخص فرمایید »))

قره قوروت ( 100 گرم )

غیرفعال

تولیدکننده خانگی انواع لواشک‌های صد در صد طبیعی با میوه‌های تازه و سالم و بدون مواد افزودنی صنعتی
haj_akbar_diary

لواشک حاج اکبر

اکبر کاکاوند

سلام کیفیت قابل قبول بود

طعم آرد و یه خشکی غیرمطبوعی داره. روی هم رفته کیفیت و کمیت محصول اصلا متناسب با قیمت و شرایطش نیست!

سلام، قره قوروت انواع مختلف دارد ، البته بهترین آن قره قوروتی است که آن را از شیر گوسفند درست کرده باشند و جهت کله گیری آرد کمتری بدان زده باشند ، این نوع قره قوروت دارای طعم و مزه استثنایی است فقط باید مواظب باشید زیاد مصرف نکنید و الا فشار خون شما سریع پایین می‌آید 
این نوع قره قوروت را فقط در غرفه لواشک حاج اکبر میتونید پیدا کنید

خیلی خوش طعم و ترشه .پیشنهاد میکنم امتحان کنید

عالی بود. یاد قره قوروت های بچگیم افتادم.

عالی ترش خفن اصن یه وضعی بسته بندی شیک باحال

مره قره قوروتای اصل و میداد ک خالم درس میکرد ولی ترشیش زیاده من اصلا نتونستم بخورم برا غذا خوبه

از بسته بندی زیبا و محترمانه شما سپاسگزارم

به جرات می‌تونم بگم از بچگی تا الان قره قرورت با این مزه رو جایی نخورده بودم. طعم و مزه قره قوروت واقعی. عالی بود.

من این محصول رو خریدم و قره قروتی طبیعی و ترش و با کیفیت بود. با تشکر از حاج اکبر و باسلام.

قره قروت

خانه و آشپزخانه

لوازم خانگی برقی