مناسب پخت و پز قیمت اقتصادی‌💰 پخت سریع‌تر نسبت به دانه کامل مناسب برای غذاهایی که ظاهر دانه خیلی مهم نیست.. برنج لاشه به دانه‌هایی گفته می‌شود که در فرآیند تبدیل شلتوک به برنج سفید، شکسته شده‌اند و طول آن‌ها کمتر از دانه کامل است. از نظر کیفیتِ ذاتی، این برنج تفاوتی با همان رقم اصلی ندارد؛ فقط ظاهر آن متفاوت است.