مویز نوعی خشکبار است که با خشک کردن انگور حاصل می شود. مویز در اثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی دهد و حتی اثر نیرو بخش آن بیشتر است و سرشار از ویتامین های A ; B ;E و املاحی مانند کلسیم ' فسفر ' پتاسیم و اسید های چرب ' امگا 3 و امگا 6 است. مویز 3 تا 4 هسته دارد و درشت و گوشتی می باشد.