کلم ترش به تنهایی فواید سلامتی زیادی برای ما دارد در این محصول ما با اضافه کردن خیار و شوید آنرا سرشار از آنتی اکسیدان کردیم ترکیبات:کلم برگ ، خیار،شوید،سیر،نمک بدون ید ، آب فیلتر شده چرا که خیار حاوی آنتی اکسیدان های مانند بتاکاروتن،ویتامین C,منگنز،کرستین، اپی‌ژنین، لوتئولین می‌باشد. این آنتی‌اکسیدان‌‌ها قاتل رادیکال‌های آزاد شوم بوده و همچنین ضدالتهاب هستند.