پنیر سویای ساده‌ی دنیا (توفو) یک جایگزین خیلی مناسب برای پنیرهای لبنیه و مناسب نوجوانان ورزشکاران سالمندان ، وگان‌ها و افرادیه که با شیر لبنی مشکل دارن. این پنیر رو می‌شه هنگام صبحونه همراه با نون و چای و خرما و گردو نوش جان کرد، یا توی غذاهای مختلف از جمله املت توفو یا خورشت‌ها ازش استفاده کرد و از طعم خوشمزه‌اش لذت برد.توفوی تازه و آن دسته از توفوهایی که با استفاده از روشی خاص به عمل می‌آیند از خود عطر اندکی دارند و از این رو می‌توان آن را چه در غذاهای شور و چه در غذاهای شیرین استفاده کرد. به‌طور معمول، برای تناسب با طعم غذا، توفو را تند کرده یا به آن ادویه می‌زنند. توفو کالری پایین و آهن کمابیش بالایی دارد و میزان چربی آن اندک است. فراورده‌های بیشماری ازتوفومی توان تهیه کرد. توفو دارای درجهٔ بالایی از کلسیم و منیزیم و پروتئین می باشد. سویا پنیر توفو دنیا از سویای ایرانی که کاملا ارگانیک کشت شده و غیر تراریخته است، تهیه می شود. پنیر سویا همانند شیر سویا، منبع غنی پروتئین و ویتامین های گروه B است.توفو، از شیرسویا دلمه بسته، تهیه شده و به طور طبیعی، بدون گلوتن، کم کالری و دارای درصد کلسترول و چربی بسیار پایینی است و یک منبع عالی از پروتئین، آهن و منیزیم است. مردم ژاپن در رژیم غذایی روزانه خود از توفو استفاده می کنند و با توجه به خواص بی نظیر توفو، یکی از دلایل طول عمر بالای مردم ژاپن می تواند مصرف سویا پنیر توفو باشد. ...