قهوه میکس 60 عربیکا – 40 روبوستا کاوالو حاصل تجربه‌ی کار با کافه‌ها، مصرف‌کنندگان حرفه‌ای و بازار مصرف واقعی است. این میکس با هدف ایجاد تعادل هوشمندانه بین عطر و طعم عربیکا و قدرت، کرما و کافئین روبوستا طراحی شده تا هم برای مصرف روزمره ایده‌آل باشد و هم پاسخ‌گوی نیاز کافه‌ها و مجموعه‌هایی باشد که به دنبال کیفیت پایدار و طعم ثابت هستند. در این ترکیب، از دان‌های عربیکای خوش‌عطر و بالانس‌شده در کنار روبوستاهای پرقدرت و کرما‌ساز استفاده شده تا فنجانی با شخصیت کامل شکل بگیرد؛ نه بیش از حد تلخ، نه ترش، و نه رقیق. نتیجه، اسپرسویی است با بادی قابل‌قبول، کرمای مناسب و طعمی که برای طیف وسیعی از ذائقه‌ها خوشایند است. 🔸 مشخصات طعمی و حسی عطر: متعادل، ملایم و خوشایند طعم غالب: شکلاتی، نات‌دار با تلخی کنترل‌شده اسیدیته: پایین تا متوسط (غیر آزاردهنده) بادی: متوسط رو به بالا کرما: پایدار و مناسب اسپرسو کافئین: بالاتر از عربیکای خالص، مناسب مصرف روزانه و کاری این میکس به‌گونه‌ای طراحی شده که در اسپرسوسازهای صنعتی، نیمه‌صنعتی و خانگی عملکرد پایداری داشته باشد و در ساعات شلوغ کافه، افت کیفیت ندهد. 🔥 رُست قهوه میکس 60/40 کاوالو با رُست مدیوم تا مدیوم‌دارک ارائه می‌شود تا: تلخی کلاسیک حفظ شود عطر عربیکا از بین نرود بادی و کرما تقویت شود برای اسپرسو، موکاپات و قهوه‌سازهای رایج مناسب باشد