وزن خالص:

1000 گرم

شیوه نگهداری:

در جای سرد و خنک

مناسب برای:

میوه کنار خوراکی است. کنار میوه مغذی و سرشار از ویتامین K و مقادیر نسبتاً خوبی از ویتامین D3 و محتوی کلسیم، فسفر و آهن و منگنز و روی و پتاسیم است. ارزش غذایی میوه کنار از لحاظ پروتیین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین از گندم غنیتر و میزان کالری و ویتامین C آن نسبت به لیمو بیشتر است. میوه آن به راحتی هضم و اثر ملین‌آور دارد و گوشت میوه آن شیرین و خوشمزه است. کنار در ماه‌های پایان زمستان و فروردین به بار می‌آید و تا نیمه ی بهار نیز کم و بیش بر درخت می ماند. کنار با قیمتی ارزانتر نسبت به سایر میوه‌ها در دسترس است.برخی گونه های کناردر بهار شکوفه داده درپاییز به بار می نشیند که درزبان بومی به آن «کنار پاییزه» می گویند. درخت کنار مقاومترین درخت میوه به صورت درختچه‌ای کوچک، خاردار با تاج پهن است. میوه این درخت تخم مرغی شکل و به اندازه میوه زیتون یا کمی کوچک‌تر است. طعم این میوه ترش مطبوع و شیرین است. این درخت و میوه آن در جنوب ایران کنار نامیده می‌شود و در کتاب‌ها به نام‌های کنار، سدر، سدره، منبل داوود، سنجد گرجی، نیم، ضال، ببر و شجره النبق نیز خوانده شده‌است. از قدیم از برگ سائیده درخت کنار به‌عنوان ماده پاک‌کننده موی سر و بدن استفاده شده و هنوز هم در برخی نقاط استفاده از آن متداول است. برگ سائیده کنار «سدر» نام دارد.

سایر توضیحات:

کنار آفریقایی و کنار کازرونی (ایرانی) و… گونه‌های از این سرده‌اند که به‌طور فراوان بومی جنوب و جنوب غرب ایران نیز می‌باشد. میوه کنار خوراکی است. کنار میوه مغذی و سرشار از ویتامین K و مقادیر نسبتاً خوبی از ویتامین D3 و محتوی کلسیم، فسفر و آهن و منگنز و روی و پتاسیم است. ارزش غذایی میوه کنار از لحاظ پروتیین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین از گندم غنیتر و میزان کالری و ویتامین C آن نسبت به لیمو بیشتر است. میوه آن به راحتی هضم و اثر ملین‌آور دارد و گوشت میوه آن شیرین و خوشمزه است. کنار در ماه‌های پایان زمستان و فروردین به بار می‌آید و تا نیمه ی بهار نیز کم و بیش بر درخت می ماند. کنار با قیمتی ارزانتر نسبت به سایر میوه‌ها در دسترس است.برخی گونه های کناردر بهار شکوفه داده درپاییز به بار می نشیند که درزبان بومی به آن «کنار پاییزه» می گویند.از گونه های دیگر کنار که درختچه و بدون ساقه وتنه ی ضخیم ست را در زبان خوزی ولری ریملک(به فتح میم وکسره لام) و یا لملیک می گویند که درپاییز و زمستان میوه ترش آن بدست می آید.کوهپایه های زاگرس نیمه گرمسیری از جنگلهای تنک کنارپوشیده ست. درخت کنار مقاومترین درخت میوه به صورت درختچه‌ای کوچک، خاردار با تاج پهن است. میوه این درخت تخم مرغی شکل و به اندازه میوه زیتون یا کمی کوچک‌تر است. طعم این میوه ترش مطبوع و شیرین است. این درخت و میوه آن در جنوب ایران کنار نامیده می‌شود و در کتاب‌ها به نام‌های کنار، سدر، سدره، منبل داوود، سنجد گرجی، نیم، ضال، ببر و شجره النبق نیز خوانده شده‌است. از قدیم از برگ سائیده درخت کنار به‌عنوان ماده پاک‌کننده موی سر و بدن استفاده شده و هنوز هم در برخی نقاط استفاده از آن متداول است. برگ سائیده کنار «سدر» نام دارد. این درخت در استان‌های جنوبی ایران مانند ایلام فارس، کهگیلویه و بویراحمد، هرمزگان، بوشهر، خوزستان، کرمان و جنوب سیستان و بلوچستان به خوبی می‌روید.

زمان ماندگاری:

2هفته در یخچال

ویژگی‌های قبلی:

سایر توضیحات: کنار آفریقایی و کنار کازرونی (ایرانی) و… گونه‌های از این سرده‌اند که به‌طور فراوان بومی جنوب و جنوب غرب ایران نیز می‌باشد. میوه کنار خوراکی است. کنار میوه مغذی و سرشار از ویتامین K و مقادیر نسبتاً خوبی از ویتامین D3 و محتوی کلسیم، فسفر و آهن و منگنز و روی و پتاسیم است. ارزش غذایی میوه کنار از لحاظ پروتیین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین از گندم غنیتر و میزان کالری و ویتامین C آن نسبت به لیمو بیشتر است. میوه آن به راحتی هضم و اثر ملین‌آور دارد و گوشت میوه آن شیرین و خوشمزه است. کنار در ماه‌های پایان زمستان و فروردین به بار می‌آید و تا نیمه ی بهار نیز کم و بیش بر درخت می ماند. کنار با قیمتی ارزانتر نسبت به سایر میوه‌ها در دسترس است.برخی گونه های کناردر بهار شکوفه داده درپاییز به بار می نشیند که درزبان بومی به آن «کنار پاییزه» می گویند.از گونه های دیگر کنار که درختچه و بدون ساقه وتنه ی ضخیم ست را در زبان خوزی ولری ریملک(به فتح میم وکسره لام) و یا لملیک می گویند که درپاییز و زمستان میوه ترش آن بدست می آید.کوهپایه های زاگرس نیمه گرمسیری از جنگلهای تنک کنارپوشیده ست. درخت کنار مقاومترین درخت میوه به صورت درختچه‌ای کوچک، خاردار با تاج پهن است. میوه این درخت تخم مرغی شکل و به اندازه میوه زیتون یا کمی کوچک‌تر است. طعم این میوه ترش مطبوع و شیرین است. این درخت و میوه آن در جنوب ایران کنار نامیده می‌شود و در کتاب‌ها به نام‌های کنار، سدر، سدره، منبل داوود، سنجد گرجی، نیم، ضال، ببر و شجره النبق نیز خوانده شده‌است. از قدیم از برگ سائیده درخت کنار به‌عنوان ماده پاک‌کننده موی سر و بدن استفاده شده و هنوز هم در برخی نقاط استفاده از آن متداول است. برگ سائیده کنار «سدر» نام دارد. این درخت در استان‌های جنوبی ایران مانند ایلام فارس، کهگیلویه و بویراحمد، هرمزگان، بوشهر، خوزستان، کرمان و جنوب سیستان و بلوچستان به خوبی می‌روید. - شیوه نگهداری: در جای سرد و خنک - مناسب برای: میوه کنار خوراکی است. کنار میوه مغذی و سرشار از ویتامین K و مقادیر نسبتاً خوبی از ویتامین D3 و محتوی کلسیم، فسفر و آهن و منگنز و روی و پتاسیم است. ارزش غذایی میوه کنار از لحاظ پروتیین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین از گندم غنیتر و میزان کالری و ویتامین C آن نسبت به لیمو بیشتر است. میوه آن به راحتی هضم و اثر ملین‌آور دارد و گوشت میوه آن شیرین و خوشمزه است. کنار در ماه‌های پایان زمستان و فروردین به بار می‌آید و تا نیمه ی بهار نیز کم و بیش بر درخت می ماند. کنار با قیمتی ارزانتر نسبت به سایر میوه‌ها در دسترس است.برخی گونه های کناردر بهار شکوفه داده درپاییز به بار می نشیند که درزبان بومی به آن «کنار پاییزه» می گویند. درخت کنار مقاومترین درخت میوه به صورت درختچه‌ای کوچک، خاردار با تاج پهن است. میوه این درخت تخم مرغی شکل و به اندازه میوه زیتون یا کمی کوچک‌تر است. طعم این میوه ترش مطبوع و شیرین است. این درخت و میوه آن در جنوب ایران کنار نامیده می‌شود و در کتاب‌ها به نام‌های کنار، سدر، سدره، منبل داوود، سنجد گرجی، نیم، ضال، ببر و شجره النبق نیز خوانده شده‌است. از قدیم از برگ سائیده درخت کنار به‌عنوان ماده پاک‌کننده موی سر و بدن استفاده شده و هنوز هم در برخی نقاط استفاده از آن متداول است. برگ سائیده کنار «سدر» نام دارد. - زمان ماندگاری: 2هفته در یخچال