ساطور قصابی ضربه زن و استخوان شکن سازنده استاد مهدیون زنجان استخوان شکن مشخصات ساطور طول کل ساطور 30 سانت طول تیغه 18 سانت طول دسته 12 سانت وزن کل ساطور حدود 550 گرم عرض تیغه 7 سانت ضخامت تیغه 5 میل سازنده استاد مهدیون زنجان ساطور مخصوص خرد کردن استخوان قلم در قصابی است جنس ساطور فولادی است و باید خشک نگهداری شود و سطح تیغه را بعد ازشستن خشک کرده و چرب کنید فلز دسته و تیغه یکپارچه بوده و فلز تا انتهای تیغه کشیده شده است و چوب روی فلز دسته میخکوب شده و دسته محکم و مقاوم است طرز نگهداری از چاقوهای فولادی بلافاصله بعد از شستن ساطور را حتما با یک دستمال یا حوله خشک کنید و سپس با یک قطره روغن زیتون یا چربی حیوانی سطح تیغه را چرب کنید با رعایت این کار تیغه چاقو تیزی و ماندگاری خود را در طول زمان حفظ می کند برای شفاف سازی سطح تیغه چاقو و ساطورهای فولادی به صورت دوره ای با کشیدن سمباده نرم یا سوهان ناخن سطح تیغه ها را براق و شفاف کنید ارسال روزانه از زنجان به سراسر ایران با پست پیشتاز