این چاقو از نوع بیخصی کوچک است و جنس تیغه ، اصل فولاد المان است . همچنین به مدل بیخصی کوچک حیدری شناخته می شود . دسته از جنس پلاستیک فشرده است . تیغه چاقو از جنس فولاد اصل آلمان و با ضخامت استاندارد می باشد. وزن این چاقو 70 گرم است . از این چاقو میتوانید در آشپزخانه منزل خود و یا توسط یک قصاب حرفه ای در قصابی گوشت و مرغ و ماهی جهت فیله کردن استفاده شود . پس از استفاده از چاقو شسته و سپس کاملا خشک شود . تیغه فولاد آلمان اصل برای این چاقو استفاده شده است که بسیار برندگی بالا داشته و ضد زنگ است . دسته این چاقو بسیار خوش فرم است و ساعت ها استفاده از این چاقو شما را خسته نمی کند . سال ها از این چاقو استفاده کنید و از برش ها لذت ببرید . بدلیل تیغه بسیار برنده این چاقو شما از حداقل انرژی برای برش های خود استفاده می کنید . طول تیغه 11 سانتی متر ، طول دسته پلاستیکی 14 سانتی متر ، حداکثر عرض تیغه 3 سانتی متر است . این چاقو اصل حیدری زنجان و با کیفیت عالی در سطح کشور در حال توزیع است . پس از اتمام کار کاملا شسته و خشک شود . بسیار خوش دست و تیغه برنده ای دارد . جهت کار های حرفه ای نیم سنگین و سنگین بسیار کاربردی است . مشخصات فنی محصول: ** مشخصات ** نوع: چاقوی آشپزخانه و قصابی, چاقوی برش نان و کیک ابعاد: 25 * 3 * 2 سانتی‌متر وزن: 70 گرم طول تیغه: 11 جنس تیغه: فولاد ضدزنگ جنس دسته: پلاستیک, پلیمر فشرده