چاقوی زنجان ساطور استخوان شکن و چاقو ذبح سلاخی و چاقو راسته قصابی و مصقل تیزکن فولادی زنجان ست 4 عددی باهم سرویس چهار عددی قصابی و سلاخی ست چهار عددی یکعدد چاقو قصابی و یکعدد چاقوسلاخی و و یکعدد ساطور و یکعدد مصقل شامل یکعدد چاقو سلاخی ذبح طول کل 26 سانت طول تیغه 14 سانت وزن 200 گرم یکعدد چاقو قصابی راسته ای طول کل 30 سانت طول تیغه 18 سانت وزن 210 گرم یکعدد مصقل تیزکن 25سانت وزن 150 گرم یکعدد ساطور با طول کل 35 سانت ضخامت تیغه 5 میل فولادفنر وزن حدود 700 گرم ضخامت تیغه چاقوها فنر سه میل فولادی است مخصوص قصابی سلاخی هستند جنس تیغه همگی از فولادفنر بوده و از با کیفیت ترین فنر ساخته شده است جنس دسته چوب جنگلی هر چهار محصول دست ساز بوده وتوسط صنعت گران و هنر مندان زنجانی ساخته شده است طرز نگهداری تیغه های فولادی به علت داشتن کربن بالا تیز بوده و برش های راحت و آسان برای کاربر انجام می دهند از طرفی فولاد به خاطر همان کربن بالا باید خشک نگهداری شود و در صورت نیاز به شستن باید بلافاصله چاقو و مصقل را با یک دستمال خشک کرده و چرب شوند برای شفاف سازی سطح تیغه چاقوهای فولادی می توانید به صورت دوره ای با کشیدن سمباده نرم یا سوهان ناخن سطح تیغه را شفاف کنید ساخت زنجان کاملا دست ساز ارسال روزانه از زنجان با پست پیشتاز به سراسر ایران