🔪 چاقوی بیخسی ستاره (ساخت زنجان) – طراحی تخصصی برای قصابی دقیق 🔪 ✨ ویژگی‌های کلیدی ✔ تیغه از فولاد استیل ضدزنگ – مقاومت بالا در برابر زنگ‌زدگی + حفظ تیزی در استفاده مداوم ✔ دسته از چوب گردو با مقاومت بالا – ظاهر طبیعی + دوام در شرایط کاری ✔ طراحی بیخسی با تیغه باریک و بلند – مناسب برای برش‌های عمیق و کنترل‌شده ✔ تیغه ثابت با لبه تیز – عملکرد مطمئن در محیط‌های حرفه‌ای ⚙️ مشخصات فنی ▫️ طول کلی: 28 سانتیمتر ▫️ طول تیغه: 18 سانتیمتر ▫️ ضخامت تیغه: 3 میلیمتر ▫️ عرض تیغه: 1 تا 4 سانتیمتر (متغیر) ▫️ نوع تیغه: ثابت با لبه صاف ▫️ نوع لبه: تک‌لبه ▫️ وزن: ~220 گرم ▫️ پرداخت سطح: نیمه‌مات سنتی 🐑 کاربردهای سنتی ✓ مناسب برای بیخ‌زدن، قطعه‌کردن گوشت و آماده‌سازی دام ✓ قابل استفاده در قصابی، دامداری و آشپزخانه‌های صنعتی ✓ انتخابی حرفه‌ای برای فعالیت‌های دقیق و مداوم ⚠️ نکات ایمنی • تیغه را پس از استفاده تمیز و خشک نگه دارید • از تماس تیغه با استخوان یا اجسام سخت خودداری شود • دسته چوبی را ماهی یکبار با روغن طبیعی محافظت کنید 💡 نکته: طراحی باریک و بلند تیغه در مدل بیخسی ستاره، دقت بالا و نفوذ مناسب را در برش‌های عمیق فراهم می‌کند ساخت ایران – ابزار تخصصی زنجان برای قصابی حرفه‌ای و برش‌های دقیق و کنترل‌شده