چاقو کباب زن ی چاقو برگ زن کباب زن چاقو زنجان چاقو فولادی زنجان دست ساز مشخصات چاقو طول کل چاقو 43 سانت طول تیغه 29 سانت طول دسته 14 سانت عرض تیغه 5 سانت ضخامت تیغه 4 میل وزن کل چاقو حدود 420 گرم جنس تیغه فولاد اره آتشی چاقو ساطوری برگ زنی کباب زنی زنجان جنس دسته چوب جنگلی تیغه از فنر بوده و نیاز به نگهداری دارد بلافاصله بعد از شستن ساطور آن را با یک دستمال خشک کرده و با کمی روغن زیتون زیتون یا چربی حیوانی چرب شود تا چاقو تیزی وماندگار ی خود را حفظ کند تیغه بلند این چاقو ساطوری مقاومت و استحکام بالایی دارد و به برگ زن و کباب زن معروف است وتیغه آن تیز بوده و مقاومت بالایی دارد و برای ساطوری کردن گوشت و تیکه کردن مرغ و ماهی با ضربه کاربرد دارد فلز تیغه با دسته یکپارچه است و فلز تیغه تا انتهای دسته کشیده شده است و چوب دسته روی فلز میخکوبی شده و محکم و مقاوم است برای براق شدن سطح تیغه ها و تمیزکاری سطح فلز تیغه ها به صورت دوره ای سمباده نرم یا سوهان ناخن روی تیغه ها بکشید تا سطح تیغه روشن و براق شود ارسال روزانه از زنجان با پست پیشتاز به سراسر ایران