چاقوی زنجان مشخصات ست سه عددی دست ساز فولادی زنجان ابعاد و مشخصات ست سه عددی یکعدد چاقو قصابی طول کل 30 سانت تیغه 18 یکعددساطورقصابی طول کل 36 سانت تیغه 20 یکعددمصقل تیزکن با طول کل 28سانت ست سه عددی باهم دست ساز فولادی فنر ماشین تویوتا خارجی وزن چاقوحدود 200 گرم و وزن ساطور حدود 750 گرم است ضخامت تیغه چاقو سه میل و ساطور 5 میل است چاقو فقط برای برش است ساطور استخوان شکن است و به راحتی استخوان قلم گوسفند و گوساله را خرد می کند و هیچ کجی در لبه اش به وجود نمیاد چاقو زنجان اصل جنس تیغه ها فولادی بوده واز فنر ماشین تویوتا خارجی ساخته شده اند مخصوص قصابی سلاخی هستند تیغه های فولادی دارای کربن بالایی هستند و همین کربن بالا موجب تیزی فوق العاده این چاقوها است و درضمن مصقل خوری چاقوها هم به خاطر داشتن کربن بالا است که در اثر حرارات در کوره این کربن بالا درست شده است تیغه چاقوها و ساطور و مصقل فولادی بوده و از فنر ماشین باری ساخته شده اند و نیاز به نگهداری دارند طرز نگهداری از چاقوو ساطور و مصقل فولادی بلافاصله بعد از شستن چاقوها و ساطور با یک دستمال خشک کنید و با یک قطره روغن زیتون یا چربی حیوانی سطح تیغه ها را چرب کنید با رعایت این دستورالعمل چاقو و ساطور و مصقل تیزی وماندگاری بالایی خواهند داشت ارسال روزانه از زنجان با پست پیشتاز به سراسر ایران