ادویه هینگ یا آنغوزه اصل هند، طعم قوی و منحصربفرد ادویه هینگ اورست را که با نام هینگراج یا آنغوزه نیز شناخته می شود، تجربه کنید. این ادویه هینگ فوق العاده قوی در بسته بندی مناسب عرضه می شود که برطرف کننده تمام نیازهای آشپزی هندی است. پودر هینگ اورست که به‌ خاطر عطر و طعم قوی‌ اش شناخته می‌شود، در هر آشپزخانه‌ای باید وجود داشته باشد. چه در حال تهیه غذاهای سنتی هندی باشید و چه در حال آزمایش دستور العمل های جدید باشید، چه صرفا نگران سلامتی خود باشید ادویه هینگ طعمی بدیع به وعده های غذایی شما می بخشد. برخلاف زردچوبه یا زیره، پودر آنغوزه هنوز وارد ادویه‌فروشی‌های ایرانی نشده است. اما شما می توانید آن را در اکثر خواربار فروشی های هندی پیدا کنید. کابینت آشپزخانه هندی ها بدون یک بطری کوچک هینگ ناقص است. این ادویه مایل به قهوه ای به شکل خام بوی تند دارد اما در حین پخت به طرز شگفت انگیزی در غذا حل می شود و بو و طعم دیگر ادویه را تقویت و چندین برابر میکند و کمک میکند غذا بسیار خوش عطر تر و خوش طعم تر شود. پودر اورست هینگراج را به غذا اضافه کنید تا طعمی اصیل به غذاهای دال، عدس و سبزیجات خود بیافزایید.