مقدار:

200 گرم

برند:

سوهان حبه ایی

شیوه نگهداری:

در جای خنک نگهداری شود

مناسب برای:

مصرف روزانه و برای استفاده به‌عنوان سوغات یا هدیه،

سایر توضیحات:

آماده‌سازی مواد اولیه : تازه بودن آرد جوانه گندم، کیفیت زعفران و نوع روغن اهمیت زیادی دارد. 2. مخلوط کردن : مواد اولیه به نسبت مشخص مخلوط و یک‌دست می‌شوند. 3. پخت : این مرحله مهم‌ترین قسمت کار است. حرارت باید کاملاً کنترل‌شده باشد تا طعم و بافت سوهان آسیب نبیند. 4. قالب‌گیری : سوهان داغ روی سینی یا قالب مخصوص پهن می‌شود تا شکل یکنواخت پیدا کند. 5. خنک‌سازی : در این مرحله بافت نهایی تشکیل می‌شود و سوهان آماده بسته‌بندی است.

زمان ماندگاری:

عمر طولانی مدت