
پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
مقدار:
100 گرم
برند:
چاشنو
شیوه نگهداری:
در ظرف دربسته، در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور
سایر توضیحات:
زیره سبز یکی از پایهایترین ادویهها در آشپزی ایرانی است. برای زیرهپلو، باقالیپلو و خوراکهای حبوبات مثل عدسی و آبگوشت، نیمقاشق چایخوری زیره سبز بو داده را همراه پیاز داغ یا روی برنج اضافه کنید تا عطری عمیق بگیرید. زیره سبز را میتوان در روغن سرخ کرد تا طعمش باز شود، یا آسیاب کرده مستقیم به ماست، دوغ، یا برنج اضافه نمود. در آشپزی جهانی نیز در چیلی مکزیکی، کاری هندی، فلافل و هوموس جایگاه ثابتی دارد. ترکیب زیره سبز با گشنیز آسیابشده و زردچوبه، پایه بسیاری از مخلوطهای ادویهٔ خانگی است. برای نگهداری مناسب، زیره سبز را در ظرف شیشهای دربسته، دور از نور مستقیم و رطوبت نگه دارید. دمای محیط خنک بهترین گزینه است. زیره سبز دانه تا یک سال و پودر آن تا شش ماه کیفیت خود را حفظ میکند.
زمان ماندگاری:
۱۸ ماه
۱۰۰٪ خالص — بدون افزودنی، بدون پرکننده، بدون رنگ. ادویهی سوپرمارکتی ماهها روی قفسه میماند و عطرش را از دست میدهد. چاشنو بدون واسطه تهیه میشود و هر سفارش پس از ثبت بستهبندی میشود. زیره سبز ادویهای است با هویت؛ دانههایش ریز و دوکیشکل و زرد-قهوهای، اما عطری تند، گرم و کمی تلخ دارند که بیدرنگ آشپزخانه را پر میکند. خاستگاه آن آسیای غربی و ایران است و در قلب بسیاری از پلوها، آبگوشتها و مخلوط ادویههای ایرانی جای داشته. همین دانه کوچک است که به زیرهپلو و خوراکهای حبوبات آن عطرِ گرم و بینظیرش را میدهد. وزن خالص: 100 گرم

