ادویه Shan Special Biryani Masala یکی از محبوب‌ترین و تخصصی‌ترین ادویه‌های بریانی در آسیا است که با ترکیب کاملاً بالانس‌شده‌ای از فلفل‌ها، هل، میخک، دارچین، زیره، گشنیز و ادویه‌های گرم، طعمی غنی و عمیق به برنج می‌دهد. این ادویه باعث می‌شود لایه‌های بریانی عطر متفاوتی داشته باشند و طعم گوشت یا مرغ در برنج نفوذ کرده و غذایی کاملاً رستورانی و حرفه‌ای به‌دست آید. این محصول برای انواع بریانی مناسب است: بریانی مرغ، بریانی گوشت، بریانی مخلوط، بریانی تند، مجلسی یا خانگی.