کباب پز سالاماندر تابشی 40 سیخ 210 سانتی شیدپخت مشخصات فنی سیستم پخت: تابشی جنس بدنه: استیل ضد زنگ ظرفیت سیخ: 40 عدد در هر مرحله ی پخت ابعاد: 50×210 سانتی متر ارتفاع: 150 سانتی متر حداکثر طول کباب: 38 سانتی متر سیستم حرارتی: گازی مصرف گاز: 5/8 مترمکعب کباب پز سالاماندر تابشی 40 سیخ 210 سانتی شیدپخت محصولی از شرکت شیدپخت است که با بهره‌گیری از فناوری تابشی، پخت کباب را به‌صورت یکنواخت و بدون دود ممکن می‌سازد. در این دستگاه، مشعل‌های تابشی با سوزاندن گاز، سرامیک‌های مخصوص را تا دمای ۳۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم می‌کنند و حرارت حاصل به‌صورت مستقیم بر روی کباب‌ها تابیده می‌شود. این روش پخت باعث می‌شود کباب‌ها مغزپخت و آبدار شده و طعم بهتری داشته باشند. یکی از ویژگی‌های برجسته این کباب‌پز، قابلیت تنظیم ارتفاع محل قرارگیری سیخ‌ها است که امکان پخت انواع غذاها مانند کباب کوبیده، جوجه، ماهی، استیک و همبرگر را فراهم می‌کند. همچنین، سینی آبی در زیر کباب‌ها تعبیه شده که از ریختن روغن گوشت بر روی سطوح داغ جلوگیری کرده و مانع از تولید دود می‌شود؛ بنابراین، کباب‌ها به‌صورت سالم و بهداشتی پخته می‌شوند. این دستگاه با ابعاد ۲۱۰×۵۰×۱۵۰ سانتی‌متر و مصرف گاز 5/7 متر مکعب در ساعت، برای رستوران‌ها، کبابی‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی با منوی متنوع و ظرفیت پخت بالا مناسب است. ...