برگ دلمه مو

یکی از غذاهای سنتی و مورد علاقه ایرانیان دلمه برگ است. این غذا را با برگ‌های موی تازه با شروع فصل بهار و رشد برگ‌های درخت انگور درست می‌کنند. یکی از روش‌های نگهداری برگ‌مو به صورت بلند مدت برگ مو شور است. ...