گفتوگوها
سبد خرید
پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
1 کیلوگرم
خواص و کاربردها ✅ منبع کلسیم ✅ سفتکننده و استحکامدهنده بافت ✅ تنظیمکننده بافت در صنایع غذایی ✅ کنترل ویسکوزیته . ✅ تنظیمکننده pH در سوسیس، کالباس و همبرگر ممکن است برای: افزایش استحکام بافت بهبود برشپذیری تأمین یون کلسیم جهت واکنش با برخی هیدروکلوئیدها استفاده شود. میزان مصرف بسته به کاربرد معمولاً بین 0٫05 تا 0٫5 درصد فرمول مصرف میشود. مصرف بیش از حد میتواند: