پودر شير غير لبنى و خامه اى كننده است كه جهت طعم دار كردن و تلطيف تلخى قهوه خالص استفاده مى شود. به دليل گياهى بودن فوق العاده كالرى پايينى دارد و از اين رو طرفداران يادى دارد. هم جنين براى افرادى كه تحمل لاكتوز شير طبيعى را ندارند مفيد است.