قهوه عربیکا برزیل ☕️ Santos (سانتوس) **منطقه** ایالت سائوپائولو **طعم** ملایم، شکلاتی، کمی آجیلی **ویژگی** یکی از شناخته‌شده‌ترین قهوه‌های برزیل که برای صبحانه یا اسپرسو عالیه. از کوهستان تا فنجان برزیل بزرگترین تولیدکننده قهوه عربیکا در جهان هست و نقش کلیدی در بازار جهانی قهوه داره. این کشور به خاطر وسعت زیاد مزارع و روش‌های مدرن کشت، قهوه‌هایی با کیفیت بالا و طعم‌های متنوع تولید می‌کنه. ویژگی‌های اصلی قهوه برزیل **طعم و عطر** معمولاً طعم‌های شکلاتی، آجیلی، کاراملی و گاهی میوه‌های خشک داره. اسیدیته اون ملایم‌تر از قهوه‌های اتیوپی یا کلمبیا هست. **بافت** بافتی سنگین و نرم داره که برای اسپرسو یا قهوه‌های مخلوط (Blend) عالی هست. **کافئین** کافئین متعادلی داره و برای کسانی که نمی‌خوان طعم قهوه خیلی تلخ یا اسیدی باشه، مناسبه. **روش کشت** بیشتر در ارتفاعات متوسط (800 تا 1200 متر) کشت می‌شه و روش خشک کردن (Natural) یا شسته (Washed) ...