عسل شبدر (Clover Honey) که از شهد گل‌های گیاه شبدر به دست می‌آید، یکی از محبوب‌ترین و شناخته‌شده‌ترین انواع عسل در جهان است. این عسل معمولاً رنگی روشن (مایل به طلایی شفاف) و طعمی ملایم و شیرین دارد که آن را به گزینه‌ای عالی برای تمام سنین تبدیل می‌کند. از خواص مهم این عسل می توان به موارد ذیل اشاره کرد👇👇 سلامت دستگاه گوارش (برتری اصلی)،درمان سرفه و مشکلات تنفسی،خاصیت ضدالتهاب و آنتی‌اکسیدانی،سلامت قلب و عروق،کاربرد در زیبایی و پوست اگر بخواهیم عسل شبدر را با سایر عسل‌ها مقایسه کنیم:👇👇 در برابر عسل‌های تیره (مثل عسل مرات یا عسل جنگلی): عسل شبدر آنتی‌اکسیدان‌های بسیار سنگین و طعم تند کمتری دارد، اما برای مصرف روزانه، کودکان و افرادی با معده حساس، بسیار ایمن‌تر و ملایم‌تر است. در برابر عسل‌های گیاهی خاص: طعم آن خنثی‌تر است، بنابراین برای پخت‌وپز، ترکیب با پنیر، یا اضافه کردن به ماست و نوشیدنی‌ها، طعم اصلی غذا را تغییر نمی‌دهد. . 💡 پیشنهاد مصرف:👇👇 برای سرفه: یک قاشق چای‌خوری عسل شبدر را قبل از خواب میل کنید. برای انرژی روزانه: آن را در آب ولرم (نه جوشان) حل کنید تا خواص آنزیمی آن حفظ شود.