مقدار:

500 گرم

برند:

دان دان

شیوه نگهداری:

در جای خشک و نسبتاً سرد

مناسب برای:

همه

سایر توضیحات:

انگور شاهانی سردشت یکی از گونه‌های اصیل و با ارزش انگور در ایران است که به دلیل شرایط ویژه آب و هوایی و جغرافیایی منطقه سردشت، به خصوص در باغات دیم، به دست می‌آید. این انگور با رنگ بنفش تیره، طعم شیرین و عطر متمایز، یکی از برترین محصولات کشاورزی این منطقه است. شاهانی سردشت نه تنها به دلیل کیفیت فوق‌العاده بلکه به خاطر قند طبیعی بالا و بافت لطیف خود در سراسر کشور شناخته شده است. یکی از برجسته‌ترین ویژگی‌های انگور شاهانی، شرایط ویژه کشت آن است. این انگور به صورت دیم در باغات سردشت رشد می‌کند، به این معنی که تنها به آب باران و منابع طبیعی منطقه وابسته است. انگور شاهانی به دلیل قند طبیعی بالا، گزینه‌ای مناسب برای مصارف مختلف غذایی است. این محصول نه تنها برای مصرف تازه، بلکه برای تهیه شیره، مویز ، و فرآورده‌های طبیعی دیگر نیز بسیار مناسب است. وجود آنتی‌اکسیدان‌های قوی در این انگور، آن را به میوه‌ای مفید برای حفظ سلامت بدن تبدیل کرده است. منطقه سردشت با آب و هوای کوهستانی و خاک غنی، شرایطی ایده‌آل برای کشت انگور شاهانی فراهم کرده است. باغات دیم سردشت که به روش‌های طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی آبیاری می‌شوند، یکی از عوامل اصلی در ایجاد کیفیت بالای این محصول به شمار می‌آید. هر دانه از این انگور نماینده‌ای از تلاش کشاورزان محلی است که با دقت و زحمت بسیار، محصولی با اصالت و کیفیت به بازار عرضه می‌کنند. انگور شاهانی سردشت، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای کسانی است که به دنبال محصولی باکیفیت، طبیعی و با طعم و مزه اصیل ایرانی هستند. این انگور به دلیل کشت در باغات دیم و شرایط ویژه آب و هوایی سردشت، طعمی منحصر به فرد و کیفیتی بی‌نظیر دارد که آن را از سایر گونه‌های انگور متمایز می‌کند. این مویز به صورت کاملا طبیعی و آفتاب خشک بدون هیچ افزودنی خشک شده . هسته دارد . و دقیقا مانند تصاویر می باشد . گوشت این مویز قرمز رنگ است . مزه آن شیرین متمایل به ترش ملس است.

زمان ماندگاری:

1 سال

مواد اولیه:

مشخصات انگور شانی (شاهانی سردشت) انگور شانی دارای دانه‌های گرد و درشت و تیره رنگ زرشکی - بنفش است. در مقایسه با سایر انگورها پوست کلفتی دارد که سرخ مایل به سیاهی است و گوشت آن نیز سرخ و سفت است. انگور شانی هسته دارد . آب این انگور به رنگ زرشکی-بنفش زیبایی بوده و طعمی بی‌نهایت دلنشین دارد. ولی به علت کلفتی پوستش و گران قیمت بودنش نسبت به سایر انگورها به وفور در هر میوه فروشی فروخته نمی‌شود، خوردن آن به صورت حبه انگور چندان رایج نیست و بیشتر مصارفی چون تهیه نوشیدنی‌ها، آبمیوه‌ها، نوشابه‌ها، تهیه مویز ، ترشی شانی و سرکه شانی و ... دارد ‌. عمده انگور شاهانی (شانی) سردشت به کشور ترکیه صادر می شود . این مویز به صورت کاملا طبیعی و آفتاب خشک بدون هیچ افزودنی خشک شده . هسته دارد . و دقیقا مانند تصاویر می باشد . گوشت این مویز قرمز رنگ است . مزه آن شیرین متمایل به ترش ملس است.