♻️کره و چربی این کشک گرفته نشده است با شیر خالص گوسفندی تازه♻️ در طی فرآیند تولید این کشک عشایری، شیر تازه به صورت 100 درصد تبدیل به کشک می شود و هیچ مقدار از روغن شیر گرفته نمیشود( بر خلاف روش های مرسوم در تولید کشک).همین امر باعث شده کشک عشایری داراشکوه اصل میزان کلسیم و طعم متفاوتی داشته باشد. نمک استفاده شده نمک طبیعی و بسیار کم است. ♦️ 🔸کشک خشک عشایری چهار محال و بختیاری ترش (کم نمک) 🔸کاملا خشک شده جهت استفاده در غذا و مصرف روزمره 🔸(برای مصرف تنقلاتی کشک های تر و کشک دونم تنقلاتی از محصولات داراشکوه پیشنهاد میشود.) 🔸کاملا بهداشتی و بدون نگهدارنده 🔸تهیه شده از شیر خالص گوسفند و بزی چهارمحال و بختیاری ⭐ کشک خشک مرغوب گوسفندی یکی از محصولات لبنی است که سرشار از کلسیم بوده و مزه ای دلچسب کم نمک و ترش دارد.از کشک خشک برای طعم دهی به عنوان طعم و ادویه برای برخی از غذاها مورد استفاده قرار می دهند.این محصول از جلمه محصولات فرآوری شده است که از سالهای گذشته توسط بومیان منطقه و عشایر بختیاری تولید و مصرف می شده است. کشک خشک ارزش غذایی فراوانی دارد که می توان گفت که هر یک گرم کشک 105 کیلوکالری انرژی دارد که بخشی از انرژی بدن را تامین می کند. ...