به برجستگی بزرگی که بر پشت بدن شتر است کوهان گفته می‌شود. کوهانی که در پشت شترها وجود دارد، در واقع کوهی از گوشت و چربی است که می تواند در یک شتر سالم و جوان تا ۸۰ پوند وزن داشته باشد. این کوهان ها به شتر کمک می کنند که تا هفته ها بدون آب و غذا بمانند. وقتی آب و غذا در بیابان نایاب می شود، این کوهان های چربی مانند ذخیره غذایی برای بدن شتر عمل می کنند. بدن شتر از چربی ذخیره شده در این کوهان ها برای متابولیسم و سوخت و ساز استفاده می کند در چنین شرایطی کوهان کوچکتر می شود ، هر چه شتر کمتر غذا بخورد ، کوهان او کوچک تر می شود . در واقع اندازه کوهان های یک شتر درجه سلامت و منابع غذایی او را تعیین می کند . این کوهان ها یا همان ذخایر چربی دلیل این سئوال هستند که چرا شترها می توانند روزها بدون آب و غذا بمانند زمانی که انسان در روز به ۸ لیوان آب نیاز دارد ، شترها می توانند مدت ۲ هفته بدون آب زنده بمانند .شترها تنها حیواناتی هستند که کوهان دارند و حتی می توانند حدود ۶۰۰ لیتر شیر در سال تولید کنند شترها می توانند سوراخ های بینی شان را ببینند. وقتی شترها گرسنه باشند و غذایی در کار نباشد ممکن است هر چه در دسترس شان باشد، مثل کفش یا پتو بردارند و بجوند. در بعضی از کشورها به عنوان تفریح ملی و عمومی شترها را به جان هم انداخته و از دیدن مبارزه آنها لذت می برند. جالب اینجاست بدانید شترها می توانند به سرعت اسب ها بدوند. ...