نقل بیدمشک ترکیبی از آب، شکر سفید، گلاب و اسید سیتریک، عرق بیدمشک با مغزی خلال بادام درختی است که در اندازه‌ها و طعم‌های گوناگونی در بازار وجود دارد. ایرانی ها معمولا از نقل در کنار قند و همراه با چای یا سایر نوشیدنی ها استفاده می کنند. نقل ها طعم و عطر فوق العاده‌ای دارند و در مقایسه با قند یا شکر، به علت کابرد دانه های مختلف خواص گوناگونی دارند. از طرفی نقل نسبت به قند نرم تر بوده و برای افراد مسن که نمی توانند خوراکی های سفت را مصرف کنند مناسب‌ تر است.