دانه چیا دانه خوراکی گیاه چیا و از خانواده نعنایان است. خواص دانه چیا منجر به اهمیت این گیاه از گذشته‌های دور تا کنون شده است. گیاه چیا، بومی مکزیک است و سال‌ها غذای پرمصرف قوم مایا و ازتک‌ها بوده است. دانه چیا شاید کوچک باشد ولی به طرز شگفت‌انگیزی سرشار از مواد مغذی است. چیا را می‌توانید به شکل‌های مختلف مصرف کنید از جمله مصرف محتوای ژله‌ای یا تهیه پودینگ. آنتی اکسیدان‌ها، مواد معدنی، فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ که در آن وجود دارد، زمینه‌ساز خواص فراوان دانه چیا هستند. سلامت قلب، استحکام استخوان‌ها و کنترل قند خون از جمله تأثیرات مفید این دانه بر بدن هستند. البته دانه چیا با کنترل قند، کلسترول و فشار خون، می‌تواند به نوعی بر همه اندام‌های بدن اثر مفید داشته باشد.