**قهوه سبز چیست؟** دانه های قهوه خام و برشته نشده که به دلیل حفظ ترکیبات طبیعی (مانند اسید کلروژنیک) رنگ سبز دارند. --- **خواص و ویژگی ها:** - سرشار از آنتی اکسیدان ها (به ویژه **اسید کلروژنیک**). - کمک به کاهش جذب قند و چربی در روده. - بهبود متابولیسم و سطح انرژی. --- **نقش در کاهش وزن و اشتها:** - **متابولیسم را افزایش میدهد**: اسید کلروژنیک چربی سوزی را تقویت میکند. - **کاهش جذب گلوکز**: از ذخیره چربی ناشی از قند جلوگیری میکند. - **تأثیر متوسط روی اشتها**: برخی مطالعات کاهش اشتها را گزارش کرده اند. --- **نقش در پیشگیری و درمان بیماری ها:** - **دیابت نوع 2**: تنظیم قند خون. - **فشار خون**: کاهش خفیف فشار خون به دلیل اثرات آنتی اکسیدانی. - **سلامت قلب**: کاهش التهاب و کلسترول بد (LDL). - **نورودژنراتیو**: محافظت سلولهای عصبی (تحت مطالعه). --- **بهترین شکل مصرف:** - **مکمل های استاندارد**: دوز معمول 120–300 میلی گرم اسید کلروژنیک روزانه. - **دمنوش**: دم کردن دانه های آسیاب شده (غیربرشته). --- **موارد منع مصرف:** - **بارداری و شیردهی**: اطلاعات کافی وجود ندارد. - **افراد با فشار خون پایین**: ممکنتسبب افت بیشتر فشار خون شود. - **مشکلات گوارشی**: مانند تحریک معده یا روده. ...