با استفاده از این همزن برقی اسکارلت دیگر نگران تهیه کردن انواع شیرینی و کیک نخواهید بود زیرا در کمترین زمان ممکن به درست کردن آن ها می پردازید. یکی از ویژگی های این همزن تعداد دور آن می باشد زیرا دارای تعداد تنظیمات 7 سرعته می باشد. یکی دیگر از ویژگی های این همزن برقی دستی خارج کردن تیغه های آن می باشد. زیرا نیازی به فشار ندارید، تنها کافیست دکمه مشکی رنگی که برای تعداد دور آن در نظر گرفته شده است را به سمت پایین فشار دهید و به آرامی تیغه را جدا کنید. جنس تیغه های این لوازم برقی آشپزخانه از استیل ضد زنگ می باشند.لازم به ذکر است که به همراه این همزن برقی اسکارلت دو مدل تیغه در نظر گرفته شده است. یک مدل برای همزدن و دیگری برای ورزیدن خمیر می باشد.توان مصرفی همزن اسکارلت 180 وات می باشد و دارای ابعاد 7.5×15×18.5 سانتی متر می باشد. توان مصرفی ۱۸۰ وات دارای هفت درجه سرعت جنس پره : استیل ضد زنگ دارای خمیر زن همراه با فن خنک کننده موتور قابلیت جدا سازی میله همزن