هویج درشت خلالی بلانچ شده تازه و شیرین هویج خلالی آماده پخت از دیجی مزرعه توضیحات کوتاه محصول: هویج درشت خلالی بلانچ شده دیجی مزرعه، از هویج تازه، نارنجی و شیرین درجه‌یک تهیه شده است که پس از شست‌وشو، پوست‌گیری و خرد شدن به صورت خلال‌های درشت، با روش بلانچینگ (آب جوش سپس آب سرد) فرآوری شده و در بسته‌بندی کاملاً بهداشتی آماده مصرف می‌باشد. مناسب برای انواع خورش‌ها، پلوها، ته چین، ترشیجات، سالادها و غذاهای رژیمی بدون نیاز به آماده‌سازی اولیه. توضیحات کامل محصول: اگر از پوست‌گیری، خلال کردن و پخت طولانی هویج برای انواع غذاهای ایرانی و فرنگی خسته شده‌اید، هویج درشت خلالی بلانچ شده دیجی مزرعه انتخابی ایده‌آل است. این محصول از هویج‌های تازه، نارنجی، شیرین و کاملاً سفت (درجه یک) تهیه شده است. هویج‌ها پس از چندین مرحله شست‌وشو و ضدعفونی کامل، پوست‌گیری می‌شوند و سپس با دستگاه‌های مخصوص به صورت خلال‌های درشت و یکدست (ضخامت حدود نیم سانت) برش می‌خورند. این اندازه درشت برای غذاهایی که نیاز به حضور مشخص هویج دارند (مانند ته چین، خورش قیمه، پلو هویج و ترشیجات) ایده‌آل است. پس از برش، هویج‌ها در آب جوش با دمای دقیق و زمان استاندارد بلانچ می‌شوند و بلافاصله در آب سرد قرار می‌گیرند تا فرآیند پخت متوقف شده و رنگ نارنجی زیبا، بافت ترد و شیرینی طبیعی هویج کاملاً حفظ گردد. ...