انجیر خشک جز محصولاتی است که سالهاست میهمان خانه های ایرانیان بوده و جز بهترین تنقلات سالم محسوب می‌گردد. انجیر خشک پفکی، به شیوه جدیدی از تهیه میوه خشک تهیه می‌گردد که در این روش از دستگاه های خشک کن انجمادی استفاده می شود. در این روش میوه تازه پس از شستشو و حذف ضایعات با دمای بسیار پایین منجمد شده و سپس توسط دستگاه های خشک کن انجمادی به تدریج رطوبت زدایی شده و با توجه به از دست دادن بیش از ۹۵ درصد از رطوبت خود با ظاهر و خواص میوه تازه و بدون استفاده از هرگونه افزودنی خشک می گردد. مشخصات: نوع بسته‌بندی: پلی اتیلن هسته: ندارد روش خشک کردن: دستگاهی نوع میوه خشک بومی: انجیر خشک وزن: ۱۰۰ گرم وزن بسته‌بندی: ۱۶۰ گرم ابعاد بسته‌بندی: 9*9*13 سانتی‌متر استان تولید: تهران ارگانیک: بله سایر توضیحات: انجیر خشک پفکی تهیه شده به روش انجمادی روش خشک کردن: دستگاهی نوع میوه خشک بومی: انجیر خشک استان تولید: تهران ارگانیک: بله