قالب های سیلیکونی چند سالیست که به بازار آمده و توانسته به خاطر قابلیت ها و تنوع فراوانی که دارد خیلی سریع بین طرفداران شیرینی پزی جایگاه خوبی را پیدا کند. قالب های سیلیکونی در سایزهای مختلف و طرح های زیاد تولید میشود و برای انواع کیک و شیرینی مورد استفاده قرار میگیرد. قالب شکلات سیلیکونی برگی از جمله قالب های پرطرفدار است که با استفاده از آن میتوانید شکلات های تخته ای را به روش بنماری آب کرده و داخل قالب های شکلات بریزید و داخل یخچال قرار دهید. بعد از شکل گرفتن شکلات ها به خاطر جنس انعطاف پذیری که قالب دارد شکلاتها به راحتی از قالب جدا شده و شکل اصلی خود را از دست نمیدهند. جنس سیلیکونی مورد استفاده استاندارد اروپا را داراست و تحمل دما تا 230 درجه سانتیگراد را دارد.