تخم کرفس خارجی اعلا دانه کرفس که از گل‌های کرفس بدست می‌آید و طبعی گرم و خشک دارد. از دیرباز خواص تخم کرفس شناخته شده بوده و به‌عنوان ادویه در انواع سس‌ها، غذاها و چاشنی‌ها استفاده می‌شده است. _ بذر کرفس سرشار از مواد معدنی همچون کلسیم، منگنز، منیزیم و فسفر، آهن و انواع آنتی اکسیدان‌ها و پلی فنل‌ها است؛ به همین خاطر در طب سنتی و طب نوین مصارف بسیاری دارد و ارزش غذایی آن بالا است. خواص و ارزش غذایی تخم کرفس _ از تخم کرفس به صورت دمنوش و یا برای ادویه یا روغن آن برای مصرف موضعی استفاده می گردد. تخم کرفس ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و حاوی مواد معدنی مختلفی همچون منیزیم، کلسیم، فسفر و آهن است و همچنین به دلیل دارا بودن مواد آنتی اکسیدانی در پیشگیری و درمن بسیاری از بیماری‌ها تاثیر دارد. 👈خواص تخم کرفس برای کم‌خونی آهن موجود در تخم کرفس باعث تشکیل گلبول‌های قرمز خون و جلوگیری از کم خونی و کاهش اکسیژن خون می‌شود. 👈خواص تخم کرفس به‌عنوان آنتی باکتریال تخم کرفس حاوی چندین نوع ماده ضد میکروب است که در بدن همچون آنتی بیوتیک عمل می‌کنند. ...