طعم دهنده باربیکیو ترکیبی از چاشنی ها و طعم ها، رنگ طبیعی و سایر مواد غذایی است. طعم دهنده باربیکیو به جهت داشتن طعم دود در ایرانیان بسیار محبوب و پر طرفدار است. از این چاشنی بسیار خوشمزه میتوان برای طعم دادن به سیب زمینی سرخ کرده، پوره سیب زمینی، انواع سس، انواع غذاهای آماده و نیمه آماده و حتی غذاهای ساده مثل نیمرو استفاده کرد.