وزن: ۱ کیلوگرم, ۲۵۰ گرمی, نیم کیلویی نوع: با موم, رس بسته, شهد عسل بهاره چیست؟ عسل بهاره از گرده افشانی و جمع آوری شهد گل ها و شکوفه های درختان میوه، گیاهان بهاری، کلزا و اقاقیا در اواسط خرداد ماه به دست می آید. عسل بهاره بسته به مکان و منطقه ای که در آن زنبورهای عسل به جمع آوری شهد می پردازند، می تواند طعم، عطر و رنگ متفاوتی داشته باشد. عسلی که همراه موم زنبورستان دکتر هانی از باغ های میوه خراسان شمالی، استان گلستان و مازندارن و مزارع کلزا برداشت می شود. عسل بهاره با موم زنبورستان دکترهانی: این عسل ویژه بهاری، ممکن است تک گل یا چند گل باشد. عسل تک گل، به عسلی می گویند که یک گونه گیاه در تامین شهد آن عسل غالب باشد و بیشتر از ۵۰ درصد شهد آن را تامین کند، بنابراین این عسل به نام آن گیاه خاص شناخته می شود، مانند عسل آویشن، عسل گون و غیره. این محصول دکتر هانی با موم عرضه می شود، که موم عسل، یک آنتی بیوتیک بسیار قوی به شمار می آید. رنگ این عسل روشن بوده و طبع آن معتدل است. زمان رس بستن این نوع عسل بیشتر از ۸ ماه به طول می انجامد. “به رسوب و کدر شدن عسل، رس بستن می گویند. عسل طبیعی به دلیل وجود دیاستاز بعد از گذشت زمان ته نشین شده و شکرک میزند. برعکس تصور عموم خوردن این نوع عسل بسیار مفید خواهد بود. ...