گردو یکی از انواع مغزها است که شکلی شبیه به مغز دارد و سرشار از پروتئین، آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 است. از جمله خواص گردو می‌توانیم به کاهش خطر ابتلا به سرطان، بهبود عملکرد مغز، تقویت سلامت قلب و کاهش التهاب اشاره کنیم. فواید متنوع گردو برای سلامتی بدن شما را قانع می‌کنند این مغز مقوی را بیشتر در رژیم غذایی خود مصرف کنید این گردو سایز کوچک و مغزی پر دارد و شامل 80درصد گردو سفید درجه یک و 20درصد گردو فسنجانی می‌باشد