یکی از ظروفی که می توان گفت در هر اشپزخانه ایرانی موجود است زودپز می باشد زودپز با ازاد نکردن بخار اب در دمای بالاتر جوشیده و این دمای بالاتر غذا را زودتر می پزد البته برخی افراد برای زودپزها خواصی هم برمی شمرند که ممکن است بانظر شما موافق باشد