این نوع کشمش، به دلیل روش خشک کردن آن در سایه، مواد مغذی خود را بهتر حفظ می‌کند و فوایدی مانند؛ افزایش انرژی: کشمش منبع خوبی برای انرژی است و می‌تواند به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی، انرژی بدن را افزایش دهد. بهبود عملکرد روده: فیبر موجود در کشمش به بهبود عملکرد روده و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. تقویت سیستم ایمنی: کشمش حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از آن در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. کنترل فشار خون: پتاسیم موجود در کشمش می‌تواند به کنترل فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند. سلامت استخوان‌ها: کشمش حاوی کلسیم و فسفر است که برای سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان ضروری هستند. کاهش کلسترول: کشمش می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد در خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک کند. رفع کم خونی: آهن موجود در کشمش می‌تواند به رفع کم خونی و بهبود سلامت خون کمک کند. دفع سموم بدن: کشمش به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها به دفع سموم بدن از طریق کبد و کلیه کمک می‌کند. سلامت دستگاه گوارش: فیبر موجود در کشمش به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جذب بهتر مواد مغذی کمک می‌کند. جایگزین سالم برای شیرینی: کشمش می‌تواند به عنوان یک جایگزین سالم برای شیرینی‌ها و قندهای مصنوعی، هوس شیرینی را کاهش دهد و سطح قند خون را متعادل نگه دارد.