مسقطی انجیر با روکش گل محمدی یکی از خوراکی های خوشمزه و محبوب در جشنواره ها و مراسم های مختلف است. این خوراکی از انجیرهای تازه و تر، که داخل آن ریز خرد شده است، ساخته شده است. انجیرها تر جلوه ی خوبی به مسقطی می دهند و با برگ و روکش گل محمدی زینت داده می شود. مزه شیرین و طعم بی نظیر انجیر با روکش گل محمدی، تجربه ای منحصر به فرد برای هر فرد است.