یک اجاق گاز صنعتی قابل حمل که معمولاً برای پخت و پز در فضای باز یا مصارف تجاری استفاده می‌شود. * نوع سوخت: این اجاق‌ها معمولاً با گاز مایع (LPG) کار می‌کنند، بنابراین از سازگاری آن با کپسول گاز خود اطمینان حاصل کنید. * اندازه و قدرت: * بسته به نیاز خود، اندازه و قدرت شعله را بررسی کنید. برخی مدل‌ها برای پخت و پزهای بزرگتر مناسب‌تر هستند. * جنس و دوام: * جنس بدنه و سرشعله‌ها را بررسی کنید تا از مقاومت آن در برابر حرارت و زنگ‌زدگی مطمئن شوید. * قابلیت حمل: * اگر قصد جابجایی آن را دارید، وزن و ابعاد آن را برای سهولت حمل و نقل در نظر بگیرید. * ایمنی: * از وجود شیرهای کنترل گاز و اتصالات ایمن اطمینان حاصل کنید.