کتاب روش های پخت اکستروژن ، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا کتاب روش های پخت اکستروژن ، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا نویسنده: لسزک موسکیکی مترجم: فخری شهیدی، امین سیدیعقوبی، طراوت قنبرزاده تاریخ انتشار: 1393 قیمت (ریال): 68000 ویراستار (مصحح): آرش کوچکی شابک - ISBN: 978- ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد شمارگان - تیراژ: 1000 نوبت چاپ: 1 تعداد صفحات: 262 فروست انتشارات: 622 قطع: وزیری نوع جلد: شومیز عنوان به انگلیسی: Extrusion-cooking techniques : applications, theory and sustainability,2011 شما میتوانید این کتاب را از فروشگاه ایکات تهیه نمایید. ناشر این کتاب دانشگاه فردوسی مشهد است.