ایزوله سویا دارای کلسترول صفر، چربی اشباع شده کم و منبع عالی پروتئین رژیمی است که هضم آن برای بدن آسان است. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که پروتئین سویا سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد. ایجاد بافت عالی برای طیف وسیعی از محصولات نوشیدنی‌ها و محصولات غذایی این نوع پروتئین گیاهی بوده و کلیه آمینو اسیدهای ضروری را برای رشد دارد. میزان چربی کمی را داراست خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می‌دهد از پوکی استخوان و بعضی سرطان‌ها جلوگیری می‌کند باعث تقویت سطوح نیتریک اسید نیز می‌شود