کاترها، امروزه تبدیل به یکی از اصلی ترین ابزار تزیین و آشپزی شده اند. جنس آنها سبب مقاومت بهتر و شستی باعث سرعت بیشتر و راحت جدا شدن محصول نهایی از کاتر می شود. از محاسن آنها می توان به کاربردهای فراوان، طرح های ظریف، مقاومت مناسب، قیمت ارزان، اندازه و اشکال بسیار متنوع، روش استفاده آسان و شستشوی راحت اشاره کرد.