کاتر فشاری شیرینی ابزاری است که برای برش و شکل دادن به خمیر شیرینی، فوندانت، و سایر مواد غذایی استفاده می‌شود. این ابزار دارای یک تیغه تیز و یک دسته است که به شما امکان می‌دهد با فشار دادن کاتر روی خمیر، شکل مورد نظر را ایجاد کنید. کاترهای فشاری معمولاً در قنادی‌ها و برای تهیه شیرینی‌های خانگی استفاده می‌شوند و به دلیل سهولت استفاده و تنوع طرح‌ها، بسیار محبوب هستند.