ترشی مشهدی با اب گوجه و سس کچاپ و رب گوجه فرنگی و سبزی و سیر و ادویه یک ترشی بی نظیر و خوشمزه است . این ترشی به محض درست شدن قابل خوردن و استفاده اس . این ترشی فوق‌العاده خوش طعم و خوش عطر برای کسانی که نمیتونن تیزی سرکه رو تحمل کنن یک گزینه بسیار مناسب می باشد.