ترشی بنه یا ونوشک یا پسته کوهی میوه کوچکی که طبع گرم و خشکی دارد یکی از ترشی های محلی و خوشمزه کرمانشاه می‌باشد . ونوشک عطر و طعم‌ بسیار مطلوب و خوشایندی دارد و در فصل بهار به وفور در این مناطق یافت میشود برای ترشی ونوشک از پسته وحشی که هنوز نرسيده است و پوستش سبز رنگ است و پوسته چوبی اش تشکیل نشده است استفاده می‌کنند.